9-強鹼食物~有機藍藻/綠藻

強鹼食物~~有機藍藻（螺旋藻）                         

　　地球上的第一個食物—螺旋藻(Spirulina)，出現在三十多億年前，它在大氣層中製造了氧氣，使較高的生命形態得以進化形成；而現代人安全食用這種海藻也已有了三十多年的歷史。

　　幾年前，美國國家癌症協會宣佈螺旋藻所含生物合成的蛋白質Sulfolipid，在實驗室中顯示可以對抗愛滋病毒。1993到1995年間，研究顯示螺旋藻中的多醣類(Polysaccharide)會增加Ｔ細胞的數量、強化免疫系統而提高雞、魚和老鼠對抗疾病的能力，而被普遍用在飼養業上。1994年，俄國更取得一項專利，將螺旋藻用於減少車諾比核能事件中孩童對輻射過敏反應的藥物上。

營養學家建議人們從穀類、藥草或其他食物中所攝取的重要營養素，在螺旋藻中幾乎應有盡有。螺旋藻是人體良好的營養素來源，它可以促進新陳代謝、改善體質，強化免疫系統、肝臟、腎臟、血液、消化及循環系統，延緩老化，並可作為天然的抗生素，是營養補充品中的閃亮明星。

螺旋藻所含營養素包括：維他命A、β胡蘿蔔素、維他命K、B12、鈣、鐵、鈉、鉀、SOD、次亞麻油酸、藍藻蛋白等。

強鹼食物~~有機綠藻                                     

　　綠藻是一種單細胞微細藻類，生存於地球已超過31億年，是地球細胞中唯一已知行四分裂以上增殖的完整細胞，含所有生物中最高量的葉綠素與核酸，大小與人的紅血球相當(2~8μ)，必須用600倍以上的顯微鏡才看得見。

　　綠藻是地球食物鏈的最源頭，含有人體生長所需的完整營養，根據成分分析，綠藻約有60％的植物性蛋白質、20％的複合性澱粉、11％的脂肪（82％為不飽和脂肪酸）、豐富的DNA及RNA（核酸）、超過23種的維生素及礦物質、8種必需氨基酸，以及細胞壁纖維及葉綠素等。

　　綠藻可以幫助體內排毒；由於是最佳的鹼性食品，可以調整體質，將生病的酸性體質迅速轉變為健康的弱鹼性體質；可以對抗自由基、防治口臭；可以中和胃酸、保護胃壁，幫助腸胃消化、促進新陳代謝，對消化性潰瘍有很好的改善作用。